| |
|
Udvalgte vine
 | Pigaro Amarone Classico DOC - Italien
Fyldig og kraftfuld Amarone med en blød tekstur og flot længde.
Hints af rosiner og rosiner matches flot af tanninerne og suppleres med strejf af friske
mandler. Denne flotte, elegante og afrundede vin er et klassisk Amarone blend af de lokale druer, Corvina,
Rondinella og Corvinone, som er håndplukkede, tørret og lagret på egetræsfade. |  | Julien Schaal Chardonnay - Sydafrika
Vinen har en flot lys grøn farve med gyldne skær. Overdådige aromaer af ferskner og citrusfrugter rammer næsen. Denne komplekse og fyldige vin fremviser også cirtrusfrugter i smagen, samt delikate
mineraler. Vinen kan med rette drikkes lige efter åbning, men åbner sig yderligere ved dekantering. Julien Schaal Chardonnay 2009, er drikkemoden nu, men kan ved rigtig opbevaring lagres frem til 2012.
|  | Chateauneuf du Pape - Domaine De L'Harmas - Frankrig
I den sydlige del af Rhone dalen ligger Chateauneuf du Pape, et
af Frankrigs bedste distrikter. Denne Chateauneuf du Pape har
en stærk krydret smag,
med en skøn lang eftersmag af blommer og mørk chokolade. |  | Gigondas - Adage - Frankrig
En flot og kraftfuld vin med et elegant touch. Vinen har en blomsteragtig smag af violer og kirsebær, samt mineraler og blommer. Der følges op med et let strejf af ristet tobak og kaffe. Eftersmagen er lang, kraftig og stilren. |  | Anne Pichon - Elixir - Frankrig
Vinen her kommer fra den lille by Mormoiron i Cotes du Ventoux. Ud af vinhusets 13 hektarer dyrkes der Merlot druer på 1 hektar. Druerne fra denne høst fra meget små, og virkeligt fyldt med saft og kraft. Deraf det høje alkoholindhold på 15 %. Vinen her er høstet i oktober 2009, og 15 % af høsten har ligget 6 måneder i egetræsfade. Vinen fremviser aromaer af sorte bær, og nuancerede strejf af kakao, urter og jord med en blød struktur. Den fløjlsagtige konsistens gør denne Merlot utrolig tiltrækkende, og er klart at foretrække frem for lignende og mere tanninholdige vine fra Bordeaux området. |  | Chateau de Belcier 2005 - Frankrig
Førsthåndsindtrykket fremviser jord, efterfulgt af skøn sveskeblomme og frisk lavendel. Vinen har en stor krop med robuste tanniner belagt med frugt og mineral. Vinen her og bedst fra 2010 og frem, og er velegnet til lagring. |  | NV Syrah - Spanien
Flot rødvin lavet på Syrah druen. Farven er mørke lilla, og vinen fremviser aromaer af brombær, tobak, kakao og vanilje. Smagen er stor og moden, og har en god og struktureret balance. Det er mørke bær der er fremtrædende i smagen. Flot og lang eftersmag. |  | Marques de Requena Gran Reserva - Spanien
Betagende flot vin med en dybrød farve og skær i alle regnbuens farver, hvilket er typisk for vine der har lageret længe. Aromaerne fremviser lakrids og muskatnød, og smagen er en anelse røget. I munden fremstår vinen let, med flotte afrundede tanniner. Vi anbefaler at vinen åbnes og dekanteres 30 minutter før indtagelse.
VinAvisen skrev:
”En dejlig solmoden og elegant spansk rødvin. Den er mild og blød med
noter af brombær, kirsebær og hyben.
Dejligt med et alkoholindhold på kun 12,5% - det ser man alt for sjældent.” |
|
|